伊万里牛松尾勝馬牧場旨さの秘密情報

伊万里牛松尾勝馬牧場★旨さの秘密について

● 舌の上でスッと消える軽さ
松尾勝馬牧場の脂は、
体温で溶ける融点が低いため、
口に入れた瞬間に“ふわっ”と広がって、
重さを残さずに消えていく。

伊万里牛松尾勝馬牧場旨さの秘密についてのインフォメーション

● 甘みが強いのにしつこくない
脂の甘さは強いのに、
後味がベタつかず、胃に残らない。

→ 食べ疲れしないから、満足感が長く続く。

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伊万里牛松尾勝馬牧場の旨さの秘密は・・・

● 赤身の旨味と脂の甘みが同時に来る
脂だけが主張するのではなく、
赤身の旨味が濃いから“味の深み”が出る。

→ 「ただ脂が多いだけの和牛」とは全く違う。